Reflexiones para experimentar

de Josep Pocalles

Archive for enero 2010

Bayas del Goji

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Daniel , éste es el producto que te comenté , el lunes te lo regalo 🙂 :

La Baya del Goji (pronunciado Goyi) es una fruta desecada de un color rojo intenso, aproximadamente del tamaño de una pasa y con un sabor que podría asemejarse a una mezcla entre arándano y cereza. Crece en arbustos que pueden alcanzar una altura de 4,5 metros en los valles protegidos por las cordilleras del Himalaya, el Tibet y Mongolia.
Los Hunzas, habitantes de los valles de la cordillera del Himalaya, son conocidos por ser el pueblo más sano y feliz de la Tierra. De hecho, su notable salud y su excepcional longevidad han llamado la atención de diversos investigadores. Tras varios años de observación, los expertos concluirían que su peculiar resistencia a la enfermedad y al envejecimiento se debe a las extraordinarias condiciones en las que viven, a 4.000 metros de altura y sin contaminación de ningún tipo, y a su alimentación, basada en la ingesta diaria de vegetales y de las Bayas de Goji que crecen en sus valles.
Existen en Asia abundantes leyendas sobre el Goji. Una de ellas cuenta la vida de un chino llamado Li Qing Yuen, que nació en 1678 y vivió 252 años. ¿En qué consistía el secreto de esta feliz, activa y prolongada vida? Simplemente, en el consumo diario de una “sopa” de cerezas de Goji. Dichas bayas son tan veneradas por sus propiedades nutricionales y terapéuticas que en todo Asia central se celebra cada año una fiesta en su honor que dura dos semanas, no en vano, es el alimento que utiliza la milenaria Medicina Tradicional China para recuperar el chi o energía vital.

Cuidan tu salud

Los médicos tibetanos las utilizan desde hace miles de años por sus extraordinarias propiedades y beneficios para la salud. Se dice que los primeros curanderos naturales surgieron en el Himalaya, y que compartieron su sabiduría con los antiguos herboristas de China, del Tibet y de la India. Uno de los secretos más apreciados de estos curanderos era la fruta del Goji. Las Bayas del Goji ya aparecen mencionadas en un tratado médico de la dinastía Tang del siglo VII y en un compendio de materia médica de Li Shizhen, de la dinastía Ming, editado en el siglo XVI. Su uso también está muy extendido en la medicina tradicional de Corea, Japón y el Tíbet.
Tibet

A más de 4000 metros

MontañaTibet Aún cuando se han intentado cultivar en diferentes lugares, no ha sido posible lograr las características nutricionales que hacen de las Bayas de Goji Tibetanas un alimento tan especial, exento de químicos y contaminantes. Existen muchas variedades de bayas de Goji, pero las extraordinarias propiedades corresponden a la variedad “Lycium Barbarum” que crece en las montañas del Himalaya.
Las bayas tibetanas de Goji crecen de forma salvaje y son secadas al sol de forma natural en altitudes que superan los 4000 metros. En el Himalaya se producen algunas de las condiciones climáticas más extremas de la Tierra. Las temperaturas en enero rondan los 40º bajo cero, mientras que en verano pueden superar los 30º.
A más de 4000 metros de altura, la delgada capa atmosférica (contiene un tercio menos de oxígeno que en el nivel del mar) y los largos días de sol, dan como resultado un altísimo nivel de energía solar. Para sobrevivir y florecer en estas duras condiciones, la Baya de Goji ha desarrollado unas características y propiedades únicas.

Frescas, desecadas, en zumo…

Para obtener los beneficos de consumir Bayas del Goji, bastaría ingerir a diario entre 5 y 10 gramos; es decir, entre 20 y 40 bayas. Se pueden tomar sólas o añadidas a otros alimentos como yogur, bebidas vegetales, cereales, zumos, batidos… o formando parte de diferentes recetas. Existe también en el mercado zumo de Goji y cápsulas de extracto; en el caso de que decida tomarlas en zumo, se tomarían entre 20 y 40 mililitros al día. No obstante, al ser un alimento natural, sano y sin efecto secundario alguno se puede consumir en cantidades mayores sin problemas.

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Written by jpocalles

enero 9, 2010 at 10:51 am

Publicado en Ocio

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Bloggers : Información u Opinión ?

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Vaya fiasco la que se ha montado con el hoax reenviado por bloggers de reconocido prestigio : LoogicRodolfo Carpintier ,

A estas horas ya todo el mundo debe saber lo ocurrido durante el día de ayer con la web de la Presidencia española de la Unión Europea (www.eu2010.es). De este “supuesto ataque” se pueden sacar conclusiones y tratar de aprender algo , tal como apuntan en Hispasec :

Durante el día de ayer saltó a los medios más generalistas la noticia de que un “hacker” (no se podía emplear otro término) había entrado en la recién inaugurada web de la Presidencia española de la Unión Europea (www.eu2010.es) y había incrustado en ella una imagen del conocido humorista británico Rowan Atkinson en su papel de Mr. Bean.

La noticia está causando un gran revuelo, incluso más después de conocer el dato de que el proyecto había costado más de 11 millones de euros, si bien este presupuesto no solo cubre el alojamiento, desarrollo y seguridad del sitio. También se incluyen otros asuntos relacionados con la instalación y funcionamiento de los medios de telecomunicaciones, sistemas informáticos y servicios de videostreaming de los centros de
prensa que se habilitarán en las cumbres internacionales.

Pero realmente el sitio no ha sido vulnerado, en el sentido de que nadie  ha tomado su control. En esta ocasión se volvió a cumplir aquello de “no dejar que la realidad estropee una buena noticia”. El problema radicaba
en un cross-site scripting (XSS)  que a través de una petición especialmente manipulada, había circulado en forma de URL por redes sociales, mensajería, etc. Alguien pulsó sobre el enlace del XSS y la noticia ya estaba creada.

La petición real que circuló tenía la forma:
http://www.eu2010.es/en/resultadoBusqueda.html?query=%3Cscript%3Edocument.write%28%27%3Cimg%20src%3D%22http%3A%2F%2Fblog.tmcnet.com%2Fblog%2Ftom-keating%2Fimages%2Fmr-bean.jpg%22%20%2F%3E%27%29%3C%2Fscript%3E&index=buscadorGeneral_en

Se trata de un XSS tradicional no persistente. Es decir, si no se accede a través de ese enlace, en realidad no se puede ver ningún ataque. No deja de ser un problema de seguridad en el desarrollo de la web, pero no tiene nada que ver con el hecho de que alguien entre y tome el control de unos servidores.

En el blog Security By Default, lo han explicado de una forma muy instructiva en:
http://www.securitybydefault.com/2010/01/eu2010es-el-fail-es-para.html

Por otra parte, tampoco se puede considerar totalmente correcta la explicación dada por el gobierno español para negar el supuesto “hackeo”:

“El supuesto ataque -señala Moncloa en un comunicado- ha consistido en que se ha empleado una captura de una página de búsqueda del sitio para hacer un fotomontaje al que se ha asignado una dirección (url o enlace) que luego se ha distribuido en Internet, a través de redes sociales y blogs”.

En un fallido intento de restar importancia al asunto, se ha usado la palabra “fotomontaje”, pero la verdad es que la imagen capturada y el fallo de seguridad eran reales, no producto del “PhotoShop”. La explicación certera hubiese sido que la imagen de Mr. Bean, debido a un problema de seguridad, se mostraba “interpretada en” la página, pero no
“desde” ella. No hubiese estado de más aclarar que mostrar una imagen es el menos grave los daños que se podrían haber causado. En cualquiera de los casos, el daño a la reputación está hecho, y es quizás el problema más serio a los que se enfrentan los responsables de la página en estos momentos.

Pero los bloggers también tienen su parte de culpa, y es de difundir una información sin validarla, trabajo propio de los periodistas.  Algo que aprender , es usar a los blogers como fuente de conocimiento, inspiración, experiencias   opiniones, pero evitar usarlo como fuentes de noticias .

Enlaces relacionados :

Comunicado sobre el supuesto ataque a la web de la Presidencia española de la UE
http://www.la-moncloa.es/ActualidadHome/2009-2/040110UE.htm

EU2010.es: el FAIL es para…
http://www.securitybydefault.com/2010/01/eu2010es-el-fail-es-para.html

Qué ha pasado con el “hackeo” a la página web eu2010.es
http://juanma.wordpress.com/2010/01/04/que-ha-pasado-con-el-hackeo-a-la-pagina-web-eu2010-es/

Mr. Bean ‘se cuela’ en la web oficial de la presidencia española
http://www.elmundo.es/elmundo/2010/01/04/union_europea/1262610678.html

Mr. Bean en la Moncloa: un engaño y no un ataque de hacker
http://www.que.es/tecnologia/noticias-friki/201001042110-bean-moncloa-engano-ataque-hacker.html

Written by jpocalles

enero 5, 2010 at 4:42 pm

2010

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Comienza el año 2010 con ráfagas fuertes de viento . De momento nada de chubascos pesimistas, un día radiante en sol que llenará de optimismo la jornada y esperemos que el año , más bien a finales que al principio. El último maestro del viento , alejará los peores augurios. Tendríamos dos formas de interpretar el viento. Sopla a tu favor o en tu contra. Es cuestión de alinearse en la misma dirección .

Written by jpocalles

enero 1, 2010 at 12:53 pm